Digitales Fachseminar Aminosäuren

Wenn über den Gehalt an Makronährstoff en in einer „gesunden“ Ernährung gesprochen und geschrieben wird, spielen vor allem Fette und Kohlenhydrate eine Rolle. Dabei werden die Zusammensetzung und die Menge an Proteinen in der Nahrung oft vernachlässigt, aber sie sind für den Erhalt und die Wiederherstellung unserer Gesundheit genauso wichtig wie Fette und Kohlenhydrate. Denn Proteine sind die essentiellen Lieferanten von Aminosäuren und Aminosäurenderivaten (Oligopeptiden). Und diese wiederum haben eine zentrale Stellung im menschlichen Stoffwechsel.
Aminosäuren sind als Quellen für körpereigene Proteine und als Beitrag zur Energieversorgung bekannt. Sie übernehmen zudem viele weitere und weitgehend unbeachtete Aufgaben. So dienen sie als Bausteine für Enzyme und Gewebe (z.B. Muskulatur, Bindegewebe, Nerven, Peptidhormone) oder sind beteiligt an Steuerung und Regulierung im DNA-, RNA-, Hormon- und Neurotransmittermetabolismus. Sie sind zudem unverzichtbar eingebunden in Transportvorgänge (z.B. Hämoglobin, Tunnelproteine) und in Schutzfunktionen (z.B. Herz-Kreislaufsystem, Antikörper, Blutgerinnung) sowie in den Ablauf verschiedener Stoff wechselvorgänge (z.B. Immunsystem, Biotransformation und Redoxsystem).

DFP-Fortbildungspunkte der Akademie der Ärzte / ÖÄK genehmigt

Materialien: Die Teilnehmer erhalten eine vollständige Videopräsentation in 4 Teilen zum Download und zur Bearbeitung zu Hause sowie ein begleitendes Handout mit allen Folien.

Zeitlicher Programmablauf und Gliederung: Dauer des Seminars: ca. 4 Stunden in 4 Einheiten á 45 Minuten (entspricht 4 DFP Punkten der Österreichischen Ärztekammer)

Autor: Dr. med. Udo Böhm

* Vergünstigter Preis für Förderer: Als Förderer des FORUM VIA SANITAS erhalten Sie die Fortbildung statt EUR 130,- zu EUR 90,-. Loggen Sie sich hierfür mit Ihrem persönlichen Account ein. Sie möchten Förderer werden? Buchen Sie in der Menüleiste "Jahresbeitrag" Ihre Mitgliedschaft. Sobald Ihr Jahresbeitrag in unserem System eingegangen ist (ca. 2 Stunden) können Sie zum ermäßigten Preis buchen.
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